Салаты без вреда для фигуры


19.04.2017

7 легких и низкокалорийных рецептов

Салаты без вреда для фигуры

При подготовке к лету стоит забыть об “Оливье”, “Шубе” и других салатах с майонезом. Предлагаем пополнить свой рацион полезными блюдами, которые вас не просто насытят, но и подарят множество витаминов.

Салат с креветками и кунжутом


Салат с креветками и кунжутом

Вам понадобится:

3 помидора

300 г королевских креветок

1 пучок зеленого салата

2 огурца

3 столовые ложки кунжутных семечек

лимон

оливковое масло

Что делать:

Крупно порежьте овощи, а салат порвите руками. Сварите креветки в соленой воде с добавлением красного и черного перцев, оливковым маслом и половинкой лимона. Пусть покипят 5 минут. Очистите креветки и добавьте их к овощам и салату. Заправьте смесь оливковым маслом и слегка сбрызните лимонным соком. 

Салат “Цезарь”


Салат цезарь


Вам понадобится:

400 г салата

800 г куриного филе

300 г черри

100 г белого хлеба

100 г пармезана

300 мл несладкого йогурта

чеснок по вкусу

соль

перец

Что делать:

Немного обжарьте чеснок на растительном масле. Достаньте хлеб и отправьте на сковороду нарезанный кубиками хлеб. Обжарьте до золотистого цвета, достаньте и остудите.

Куриное филе посолите и поперчите. Обжарьте на растительном масле 5-7 минут, затем накройте крышкой и  доведите до готовности на протяжении 10 минут. Порвите салат на куски, черри порежьте на половинки, а обжаренное филе - на тонкие ломтики. На большое блюдо выложите салат с чесноком, заправленный йогуртом, черри, гренки, куриное филе и натрите сверху пармезан.

Салат с курицей и сладким соусом


Салат с курицей и сладким соусом

Вам понадобится:

куриное филе

1 небольшой огурец

1 авокадо

50 г творожного сыра

пекинская капуста

2 спелые груши

изюм

стакан несладкого йогурта

Что делать:

Чтобы салат получился диетическим, запеките курицу в духовке, а при желании можете обжарить. Нарежьте куриное филе, пекинскую капусту, огурец на крупные кусочки. Добавьте сыр, нарезанный кубиками, и половину авокадо. Немного посолите.

Для соуса смешайте в блендере две очищенные груши, половину авокадо, йогурт и немного сахара. Выложите салат на блюдо и полейте сверху соусом. Заправляйте блюдо перед самой подачей.

Итальянский картофельный салат


Итальянский картофельный салат

Вам понадобится:

1  кг небольшого по размеру картофеля, вымытого и нарезанного на половинки

15-20 томатов черри

5 стеблей сельдерея,

1 красный лук

15 оливок

свежий базилик

Для маринада:

4 ст. ложки оливкового масла

1 большой лимон

морская соль и черный перец по вкусу

Что делать:

Хорошо вымойте картофель, но не очищайте его. Варите в подсоленной воде в течение 20 минут. Приготовьте маринад. Для этого смешайте оливковое масло, лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.

Разрежьте пополам помидорки черри, нарезанный сельдерей, мелко нарезанный лук и оливки. Добавьте картофель, заправьте маринадом и стряхните. Перед подачей украсьте салат базиликом и добавьте черный перец.

Салат с молодым кабачком


Салат с молодым кабачком

Вам понадобится:

зелень (салат, руккола, шпинат)

1 кабачок

1 чайная ложка лимонного сока

8 помидорок черри

100 г брынзы

оливковое масло

Что делать:

Вымойте зелень и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Тонко нарежьте молодой кабачок, для этого лучше использовать овощерезку, сбрызните лимонным соком. Помидорки черри разрежьте пополам. Брынзу нарежьте кубиками. Переложите все ингредиенты в глубокое блюда, заправьте оливковым маслом и добавьте тимьян.

Салат из феты и свеклы


Салат из феты и свеклы

Вам понадобится:

4 средние свеклы

60 г сыра фета

пучок петрушки

2 зубчика чеснока

Для заправки:

2 чайные ложки лимонного сока

черный перец и соль по вкусу

2-3 столовые ложки оливкового масла.

Что делать:

Отварите свеклу до готовности. Очистите и нарежьте кубиками размером примерно 1х1 сантиметр. Таким же размером нарежьте и фету. Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло и перец. Петрушку мелко порубите. Смешайте все ингредиенты, заправьте и осторожно перемешайте, чтобы не превратить кубики феты в кашицу.

Салат с нутом


Салат с нутом

Вам понадобится:

400 г нута

1/4 стакана песто

1 стакан помидоров черри

1/4 стакана нарезанной моцареллы

2 ст. л. нарезанного свежего базилика

соль и перец

Что делать:

Отварите нут до готовности. Для этого его нужно предварительно замочить, желательно на ночь. Смешайте в миске нут, помидоры, разрезанные пополам, моцареллу и песто. Приправьте солью и перцем. Перед подачей украсьте салат базиликом.

Кушайте вкусно и полезно!
Версия для печати
1
173
статей по теме
Читайте про:
читать все статьи

КОММЕНТАРИИ

  • Никто пока не оставлял комментариев.

  • Оставьте комментарий:

    Добавить картинку




    опрос дня

    Какие события Вы смотрите в Афише для детей в интернете?



    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер: