Витамины для ума: здоровое питание детей

23.09.2011

Молодой организм нуждается в строительном материале для роста. Ему необходимо каждый день получать полный набор полезных веществ. Поэтому правильное питание для ребенка – это одна из наиболее важных забот родителей.





      
От еды зависит не только самочувствие и активность вашего малыша, но и его успеваемость в школе. Если вы обеспечите ему сбалансированное, полезное питание, у него будет хорошая память и концентрация внимания.

Вот какие вещества необходимы ребенку для мозговой активности в первую очередь:

Жиры

Человеческий мозг более чем на 60% состоит из жировых тканей. Чтобы хорошо справляться с интеллектуальными нагрузками, человеку необходимо получать определенное количество жиров. Быстрота мышления, память, концентрация – все зависит от них. Но в качестве источников жиров подойдут не вредные чипсы и гамбургеры, а куриное мясо, рыба, орехи, оливковое масло. Один из видов советского садизма – давать ребенку рыбий жир, был вполне оправдан. Ведь этот продукт содержит наибольшее количество полиненасыщенных жирных кислот, так необходимых мозгу. Также желательно, чтобы ребенок хоть бы 2 раза в неделю кушал рыбу. Не зря в меню ресторанов вторник и четверг – рыбные дни. Сделайте у себя дома так же.

Не только пониженная интеллектуальная активность, но еще и частое мочеиспускание, сухость кожи, ломкость ногтей являются признаками нехватки жиров в организме.

Железо

Несмотря на то, что железа в человеческом организме содержится только 2-5 г, его роль сложно переоценить. Оно необходимо для синтеза различных ферментов и для создания запаса кислорода. Чтобы получать достаточное количество железа, нужно кушать моллюски, печень, морскую капусту, яйца. Также в гречке оно есть в изобилии. Но хорошо усваивается железо только в сочетании с витамином С. Поэтому обязательным дополнением к печени должно быть не картофельное пюре, а салат из овощей.

Вялость, бледность кожи, потеря аппетита, снижение обоняния – все это симптомы нехватки железа.

Йод

          Еще в утробе матери мозг ребенка не сможет нормально формироваться без достаточного количества йода. Для развития речи, памяти, мышления детям, особенно в юном возрасте, просто необходимо кушать йодсодержащие продукты. Но не нужно специально выискивать их список в интернете, ведь йод есть практически во всех овощах, зелени и рыбе. Баклажаны, редис, лук, морская капуста, чеснок, щавель, помидоры возглавляют этот длинный перечень.

Цинк

Плохая память может быть также следствием нехватки цинка. Ведь это он контролирует выработку в тканях мозга белков, которые отвечают за запоминание информации. Также именно он защищает наш мозг от воздействий внешней среды. Чтобы его было в избытке, пополните свой рацион печенью, мясом, грибами, яйцами, помидорами, бананами, виноградом и малиной.

Вода

Все знают, что человек на 60% состоит из воды. Если без пищи он еще проживет месяц-другой, то без еды не протянет и неделю. Чтобы оптимизировать  работу мозга нужно выпивать 8 стаканов воды в день. Чай, кофе, сок, газировка не в счет.

Нехватка воды является причиной вялости, апатии, рассеяности, а также головных болей и общего недомогания.

 

Здоровое питание для детей – это залог успеваемости в школе. А что кушает ваш ребенок?

Версия для печати
4

КОММЕНТАРИИ

  • Никто пока не оставлял комментариев.

  • Оставьте комментарий:

    Добавить картинку


    Также читайтепо этой теме



    опрос дня

    Какие события Вы смотрите в Афише для детей в интернете?



    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер: