Суфле из овощей с сыром


16.10.2013
Легкая закуска, которая будет актуальна в холодное время года.

k_ovoscham_nuzhno_priuchat_s_detstva 
К овощам нужно приучать с детства

Овощи полезны - спору нет, но дети не любят их вареными и тушенными - им подавай жаренное или гриль... А давайте побалуем домашних нежной овощно-сырной запеканкой. Настолько нежной, что автор рецепта не побоялся назвать ее красивым словом "суфле".


Морковно-картофельное суфле

Ингредиенты:

5 морковок

3 крупных картофелины

1 яйцо

100 г твердого сыра

2 ст.л. сметаны

Сливочное масло

Соль и специи (по вкусу)


Приготовление:

Отварить очищенный картофель и морковь, дважды протереть через сито или довести до состояния пюре в блендере. Добавить яйцо и сметану.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить овощную массу. Тщательно перемешать и приправить. Если есть желание - перед запеканием можно добавить кусочки отварного филе или немного ветчины.

Формочки смазать маслом, заполнить массой и выпекать в духовке в течение 15-20 минут при температуре 160°.


Приятного аппетита!


Источник: 
http://edinstvennaya.ua/
Версия для печати
11
201
статей по теме
Читайте про:
читать все статьи

КОММЕНТАРИИ

  • Никто пока не оставлял комментариев.

  • Оставьте комментарий:

    Добавить картинку


    Также читайтепо этой теме

    Победитель конкурса "Елки-вилки"

    Победитель конкурса "Елки-вилки"

    На ChildBrand завершился конкурс кулинарных рецептов.
    подробнее


    опрос дня

    Какие события Вы смотрите в Афише для детей в интернете?



    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер: