Торт «Наполеон» с заварным кремом


23.01.2014
Вкусный и простой рецепт!
  Торт Наполеон с заварным кремом


Торт «Наполеон» с заварным кремом

Домашний торт "Наполеон" на праздничном столе - это гордость хозяюшки и неоспоримое доказательство ее талантов. Ведь посудите сами – далеко не каждая хозяйка решится тратить уйму времени на приготовление такой трудоёмкой сласти.

Но все же, если Вы решились на такой подвиг, предлагаем Вам ознакомиться с рецептом торта "Наполеон" от нашего пользователя Елены Мандыч, которая решила принять участие в
конкурсе "Елки-вилки". Возможно, не все так сложно. 
 


Рецепт торта "Наполеон" с заварным кремом



Ингредиенты:

Тесто:

мука - 3 стакана

яйца – 1 шт.

масло - 250 г

соль – 0,5 чайной ложки

вода – 0,5 стакана 

уксус - 1 стакан


Крем:

яйца – 3 шт.

сахар – 3 стакана

молоко – 1 литр

масло – 1 пачка


Приготовление:

Два стакана муки высыпать на разделочную доску, смешать с мелко порубленным маслом, сделать из получившейся массы холмик и постепенно влить в его центр воду с солью и уксусом, добавить 1 яйцо.
Замесить тесто, добавляя оставшуюся муку. Разделить получившееся тесто на 8-9 частей. Выставить на холод на 1 час.

Раскатать тесто на тонкие коржи и выпекать в разогретой духовке до готовности (10-15 мин).
Для приготовления крема необходимо взбить яйца с сахаром. Перелить молоко в глубокую кастрюлю и поставить на огонь. Когда молоко закипит, аккуратно влить в кастрюлю яйца с сахаром, постоянно помешивая,  довести до кипения, а затем добавить пачку масла. Когда масло растопится, добавить для густоты  растворенные в молоке 4 ст. ложки муки, опять же все время помешивая, чтобы не было комочков. Снять с огня и остудить.

Коржи обильно смазать кремом и поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол, торт «Наполеон» можно украсить орешками. Будьте уверены – это лакомство оценит даже самый искушенный сладкоежка.  

Версия для печати
6
243
статей по теме
Читайте про:
читать все статьи

КОММЕНТАРИИ

  • Никто пока не оставлял комментариев.

  • Оставьте комментарий:

    Добавить картинку


    Также читайтепо этой теме

    А ваш диетолог советует?

    А ваш диетолог советует?

    Секреты здорового питания и отличного самочувствия от Натальи Самойленко.
    подробнее


    опрос дня

    Какие события Вы смотрите в Афише для детей в интернете?



    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер: