Освежающие летние напитки. Лучшие рецепты летних коктейлей


8.06.2016
 Спасаемся от жары вкусными коктейлями



             Летняя жара может стать настоящим испытанием, особенно, когда температура воздуха поднимается выше 30° C. Такие дни лучше проводить у водоема или бассейна, но если такой возможности нет, запас жидкости в организме восполнят безалкогольные летние освежающие коктейли. Рецептов таких напитков очень и очень много, поэтому мы выбрали самые простые, но потрясающе вкусные прохладные коктейли, которыми можно наслаждаться в жаркий день.

Рецепты летних напитков




Коктейль с арбузом и персиком


Арбуз идеальный фрукт для летнего зноя. Он хорошо утоляет жажду и освежает, потому прекрасно подойдет для прохладительных напитков.



Ингредиенты:

Лимонно-лаймовый лимонад (7Up или Sprite) – 2 л.

Замороженные персики

Арбуз

Лёд

Приготовление:

Мякоть арбуза нарежьте кубиками. На дно стакана положите 5 долек персика, 5 кубиков арбуза.

В каждый стакан положите по 2 кубика льда, потом заполните лимонадом и перемешайте. По желанию поместите на ободок бокала кусочек арбуза.

Блестящий малиновый лимонад

Рецепты холодных напитков выручат вас, когда неожиданно нагрянут гости и, если просто захочется побаловать себя чем-то вкусненьким. В разгар сезона малины стоит хотя бы раз приготовить и попробовать этот замечательный лимонад, чтобы почувствовать вкус настоящего лета.



Ингредиенты:

Свежая малина – 340 г

Лимонный сок (охлажденный) – 1 чашка

Холодная вода – ½ стакана

Сахар – ½ чашки

Мед – ½ чашки

Газированная вода или лимонад – 1 л

Свежая мята, лед

 

Приготовление:

Разотрите малину в блендере до состояния пюре. Пропустите массу через сито, чтобы избавиться от косточек.

В большой кувшин налейте воду и растворите в ней сахар, затем добавьте мед и перемешайте. После добавьте малиновое пюре, лимонный сок и снова перемешайте, залейте все газировкой, добавьте лед и украсьте коктейль веточкой мяты.

Коктейль Agua Fresca с дыней

Забудьте про спортивные напитки и лимонад. Если вам нужно что-то прохладное и освежающее – приготовьте коктейль Agua Fresca. Из смеси фруктового пюре, сока лайма, воды и сахара вы получите идеальные летние напитки в домашних условиях. 



Ингредиенты:

Дыня (порезанная на кусочки) – 10 чашек

Вода – 3 ст.

Сок лайма – 3 ст. л.

Сахар – 5 ст. л.

Лёд

Листья мяты

 

Приготовление:

Пюрируйте дыню в блендере до однородности. Процедите через сито или марлю, чтобы отделить мякоть.

Перелейте жидкость в кувшин, добавьте воду и сок лайма, тщательно перемешайте и добавьте сахар по вкусу. Поставьте коктейль в холодильник.

На дно стакана положите большое количество льда, кусочки дыни, налейте напиток и украсьте листьями мяты.

 

Мятный лимонад

 

Набор компонентов этого напитка очень скромный: мята, вода, лайм и сахар, потому лучше взять только самые лучшие и качественные ингредиенты. Например, какой-то фирменный сахар или бутилированную воду.



Ингредиенты:

 

Для сиропа:

Сахар – 2 ст.

Вода – 2 ст.

Свежая мята (но только не перечная) – 2-3 веточки

 

Для лимонада:

Сок лайма – 1 1/2 ст.

Холодная вода – 8-10 ст.

Листья мяты (мелконарезанные) – ½ чашки

Лед

 

Для украшения:

Веточки мяты

Дольки лайма

Сахар – ½ ст.

Лайм – 1 шт.

 

Приготовление:

В маленькой кастрюле смешайте все ингредиенты для сиропа. Доведите до кипения и кипятите 5 минут, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и покрошите туда листья мяты. Остудите сироп при комнатной температуре.

Нарежьте листья мяты и положите в кувшин. Залейте сиропом, добавьте сок свежевыжатых лаймов, налейте 8 стаканов воды.

Для украшения натрите цедру из 1 лайма и смешайте ее с ½ ст. сахара. Влажным полотенцем протрите ободок стакана и поставьте его дном вверх в смесь сахара и цедры. Аккуратно заполните стеклянную емкость льдом и налейте в нее лимонад.

 

Черничный лимонад

 

Сладкий и немного терпкий сироп из черники вместе с лимонным соком – идеальный дуэт для прохладительных напитков в жаркий летний день.




Ингредиенты:

Сахар – ½ чашки.

Черника – 1 чашка

Лимонный сок – ¾ чашки

Вода – 6 чашек

 

Приготовление:

Чтобы сделать черничный сироп, налейте в кастрюлю 1 стакан воды и насыпьте сахар. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не раствориться. Засыпьте чернику и варите на медленном огне еще 3 – 4 минуты.

Процедите черничный сироп через марлю и остудите.

В большой кувшин влейте сироп из черники, лимонный сок и 5 чашек воды. Поставьте охлаждаться.

Подавайте со льдом и горстью черники.

 

Какие рецепты летних коктейлей пользуются популярностью в вашей семье? 

Версия для печати
4
224
статей по теме
Читайте про:
читать все статьи

КОММЕНТАРИИ

Алена Мащенко: 13.08.2016 14:09
Да, в такую жару хочется выпить чего-то прохладного.

0

Оставьте комментарий:

Добавить картинку




опрос дня

Какие события Вы смотрите в Афише для детей в интернете?



влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер: