Креативные идеи на заметку родителям: завтраки из блинов для детей


14.09.2017
Как креативно подать блины ребенку на завтрак? В нашей подборке - блинные идеи для вкусного утра



Идеальный детский завтрак - вкусный, красивый и здоровый. Предложите своему ребенку такое блюдо на утро, чтобы он съел его с удовольствием и в отличном настроении оправился в школу.

Медведь из блинов



Вам потребуется:
  • 50 г шоколада
  • 1 ягода клубники
  • 3 ягоды смородины
  • 1 ягода физалиса
  • 100 мл жирных сливок
  • 120 мл молока
  • 45 г муки
  • 1 желток
  • 5 г сахара
  • 25 г растительного масла
  • щепотка соли
Что делать:

1. Приготовьте тесто. Для этого просейте муку через сито, затем смещайте её в ёмкости с солью, сахаром, желтком и маслом. Перемешайте, влейте в массу молоко и взбейте до однородности. Тесто процедите, чтобы в нем не осталось комочков.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте поверхность несколькими каплями растительного масла. Когда сковорода достаточно нагреется, влейте на неё один половник теста, распределив его по всему дну сковороды. Жарьте блинчик 1-2 минуты с каждой стороны, пока края не станут коричневеть. Сохраняйте блины теплыми до подачи.

3. Далее приступаем к самому креативному процессу, ориентируясь на картинку в рецепте или свою собственную фантазию. Вырежьте из блинчиков 2 овала, 2 круга, нос и ушки. Сложите вместе овал и круг. Взбейте сливки, прослоите блинчики, приложите уши и накройте вторыми частями. Сверху положите еще слой сливок и посыпьте тертым шоколадом. Положите нос и сделайте глаза из ягод смородины. На животике сделайте пуговицы из разрезанной тонкими слайсами ягоды физалиса. Можно заменить другой ягодой.

4. При желании, окрасьте с помощью пищевого красителя оставшуюся часть сливок, поместите их в кондитерский мешок и сделайте мишке лапки. Из клубники и оставшихся ягод сделайте букет и подавайте на стол ребенку.

Блин Бабочка



Вам понадобится:


Для теста
  • 120 мл молока
  • 45 г муки
  • 1 желток
  • 25 г растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • щепотка соли
Для украшения
  • 1 веточка красной смородины
  • 1 ягода винограда
  • 50 г жирных сливок
Что делать:

1. Готовим тесто для блинов по предыдущему рецепту: просеиваем муку, добавляем соль, сахар, желток, масло. Перемешиваем, вливаем молоко и взбиваем до однородной консистенции. Тесто поцеживаем от комков.

2. Разогреваем сковороду с несколькими каплями растительного масла, затем жарим нужное количество блинов, как описано в рецепте выше. Не забываем сохранять блинчики теплыми до подачи.

3. Когда наш основной ингредиент будет готов, приступаем к оформлению бабочки. Для этого вниз положите один блин, сверху накройте вторым и подсоберите его по центру, как показано на картинке.

4. С помощью миксера взбейте сливки и при желании добавьте пищевой краситель. При помощи кондитерского мешка выложите по центру собранного блина туловище бабочки, из винограда сделайте голову. Украсьте ягодами красной смородины крылья. Если у вас под рукой есть шоколадная паста или топинг - сделайте таким образом глазки и рожки. Если пасты в доме нет, можно самостоятельно приготовить шоколадную глазурь.

Зайцы из блинов или панкейков



Вам понадобится:

Для оформления
  • 1 банан
  • 1 веточка красной смородины
  • 4 листика мяты
  • 2 ореха
  • 100 г сливок жирностью 35%
Для теста
  • 120 мл молока
  • 45 г муки
  • 1 желток
  • 5 г сахара
  • 25 г растительного масла
  • щепотка соли
Что делать:

1. Готовим тесто по уже знакомому рецепту и жарим нужное количество блинов. Вместо тонких блинов можно сделать пышные панкейки  получится так же вкусно и красиво.

2. Из готовых блинчиков вырежьте 4 кружочка. Холодные сливки взбейте при помощи миксера. Положите 2 блинчика - это будут мордочки, затем выложите сверху по ложке сливок и накройте вторыми блинными кружочками.

3. Банан очистите и тонко нарежьте вдоль, сделайте из него ушки зайцам. Оставшиеся сливки разделите на 3 части, окрасьте в нужные цвета при помощи пищевых красителей. Поместите сливки в кондитерский мешок. Нарисуйте зайцам нос, глаза из ягод и усы из шоколадной пасты, варенья или джема. Из орешков сделайте зубы. Украсьте листиками мяты.

Наши зайцы готовы!

Мы привели примеры трех рецептов завтраков из блинов для детей. Но на самом деле из них можно приготовить всё, что угодно. Вариаций ровно столько, сколько позволяет ваша родительская фантазия  мордочки зверюшек, солнышко, цветочки, человечки и даже целые композиции. Ниже представлены несколько идей для подачи блинов детям, которые рекомендуем взять на заметку.









Версия для печати
0
245
статей по теме
Читайте про:
читать все статьи

КОММЕНТАРИИ

  • Никто пока не оставлял комментариев.

  • Оставьте комментарий:

    Добавить картинку




    опрос дня

    Какие события Вы смотрите в Афише для детей в интернете?



    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер: