Без вреда для фигуры: полезные пп-конфеты своими руками


4.07.2018

Эти сладости можно есть без зазрения совести, а на их приготовление вы потратите всего 10-15 минут!

ПП конфеты

Диетические, полезные домашние пп-конфеты без сахара – это мечта любого пп-шника, особенно худеющего. Какая бы силой воли не обладал человек, ведущий здоровый образ жизни, сладенького и вкусненького периодически хочется каждому. К тому же, пить любимый кофе или ароматный чай с полезной конфетой, приготовленной своими руками, куда интереснее и приятнее, чем без нее.

Как приготовить полезные конфеты в домашних условиях?

Диетические сладости можно приготовить из разнообразных продуктов, вписывающихся в диету пп-шника. Делают вкусные пп-конфеты из всевозможных видов орехов, нута, овсянки, сухофруктов, меда, не обойтись и без творога. Сочетая различные продукты, дополняя их полезным подсластителем, кокосовой стружкой, маком, кунжутом, какао-порошком, можно получать новые вкусовые и ароматические оттенки.

Диетические конфеты из сухофруктов и орехов очень вкусные и ароматные. С ними хорошо пить утренний чай или употреблять их в качестве перекуса в первой половине дня. Вечером ими лучше не увлекаться, ведь они довольно калорийные из-за содержания немалого количества жиров и углеводов.

Мы подготовили 5 рецептов вкусных и полезных пп-конфет, которые вы без труда приготовите дома всего за 10 минут!

ПП-конфеты из сухофруктов и орехов

Сухофрукты и орехи

Вам понадобится:

  • изюм − 100 г
  • финики − 100 г
  • курага − 100 г
  • чернослив − 100 г (можно без него)
  • грецкие орехи − 100 г
  • кунжут − 2-3 ст.л.

Приготовление:

Возьмите сухофрукты и орехи в равных весовых пропорциях, измельчите в блендере или пропустите через мелкую мясорубку. Затем из полученной смеси сформируйте небольшие шарики-конфетки и обваляйте их в кунжуте.

Пп-конфеты из фиников, сухофруктов и орехов лучше катать руками, смоченными холодной водой. По желанию, можно подсластить конфеты сахарозаменителем (например, стевией) или добавить немного меда (старайтесь не переборщить с жидким, иначе конфеты не будут держать форму).

Конфеты из киноа с арахисовой пастой

Киноа

Вам понадобится:

  • каша киноа − 60 г
  • арахисовая паста − 150 г
  • мед − 1 ст. л.
  • корица − 1 ч. л.
  • кокосовая стружка или кунжут − 50 г

Приготовление:

Отварите киноа согласно инструкции на упаковке (с 60 г крупы получится примерно 180 г готовой каши). Затем дайте киноа немного остыть и добавьте к ней арахисовую пасту (можно брать пасту как классическую, так и с орешками), перемешайте.

Далее добавьте мед и корицу, снова перемешайте. Когда смесь будет готова, катаем шарики. Затем обкатываем их в кокосовой стружке. Убираем конфеты в холодильник минимум на час.

Шоколадные диетические конфеты из нута

Нут

Вам понадобится:

  • отварной нут – 250 г
  • арахис − 50 г
  • ореховая (арахисовая или любая другая) паста – 3 ст. л.
  • горький шоколад – 200 г
  • ванилин − на кончике ножа
  • стевия в порошке − по вкусу

Приготовление:

Нут, арахис, пасту, ванилин и стевию поместить в блендер и перемолоть до состояния пюре. Затем разломайте шоколад на две неравномерные части (к примеру, 60х40). Большую половину растопите на водяной бане и добавьте в нутов-арахисовую массу (ещё раз хорошо взбиваем). А вторую половину поменьше пока отправьте в холодильник.

Консистенция пюре должна быть такой, чтобы из него можно было скатать держащий форму шарик. Формируем круглые конфетки. Охлаждённый шоколад натираем на мелкой терке и валяем в нем наши шарики из нута и арахиса. Для того, чтобы конфеты не потеряли форму, их нужно хранить в холодильнике.

Конфеты с какао и орехами

Какао

Вам понадобится:

  • грецкий орех – 50 г
  • миндаль или кешью – 50 г
  • изюм, сушеная клюква или другие сухофрукты – 50 г
  • мед – 1 ст.л.
  • горький шоколад — 70-90 г
  • молоко — 1 ст. л.
  • какао в порошке – для украшения
  • измельченный арахис – для украшения

Приготовление:

Горький шоколад мелко поломайте и растопите с молоком (в микроволновке или на водяной бане). Затем измельчаем в блендере сухофрукты и орешки (кроме арахиса).

После этого соединяем растопленный шоколад, орехи, сухофрукты и мед, остужаем. Пока смесь стынет, с помощью блендера измельчаем арахис, но не мелко (можно порубить вручную).

Из полученной орехово-шоколадной массы формируем маленькие шарики, затем обсыпаем какао-порошком и обкатываем в измельченном арахисе. Готовые конфеты отправляем в холодильник на час.

«Рафаэлло» для тех, кто на диете

Рафаэлло

Вам понадобится:

  • творог (минимум 5% жирности) – 150-200 г
  • мед – 1 ст. л.
  • миндаль и кешью – в зависимисти от кол-ва конфет (1 орех на 1 конфету)
  • кокосовая стружка – 50-70 г

Приготовление:

Творог соединяем с медом и хорошо размешиваем. Далее катаем небольшие шарики. Внутрь каждой конфетки кладем миндаль.

Затем готовые шарики обкатываем в кокосовой стружке. Полученные сладости убираем в холодильник минимум на час.

Секреты пп-сладостей

Если в рецепте есть орешки, семечки, арахис, то предварительно их лучше обжарить на сухой сковородке − так конфетки получатся ароматнее.

Поскольку из-за таких ингредиентов, как орехи и сухофрукты, конфеты будут содержать большое количество жиров и углеводов (не забываем, что они правильные и полезные для организма), употреблять такие сладости идеально в качестве первого перекуса – с 10:00 до 12:00 или через 25 минут после завтрака.

Также не забывайте о правильном хранении домашних сладостей. Так как они готовятся без консервантов, срок годности у них мал. Хранить их нужно в холодильнике.

Версия для печати
1
192
статей по теме
Читайте про:
читать все статьи

КОММЕНТАРИИ

  • Никто пока не оставлял комментариев.

  • Оставьте комментарий:

    Добавить картинку




    опрос дня

    Какие события Вы смотрите в Афише для детей в интернете?



    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер: