Салат с креветками и шпинатом

8.05.2019

Обед — самое лучшее время, чтобы отведать вкусный салат, ведь организму для хорошего пищеварения так необходима клетчатка! А если в этом салате еще есть белок и готовиться он не больше 10 минут — он должен стать обязательным гостем на Вашем столе)

Ингредиенты:

креветки — 300 г;
шпинат или руккола — 150 г;
стебель сельдерея — 70 г;
огурец — 100 г.

Соус:

оливковое масло — 1 ст. л.;
горчица — 1/2 ст. л.;
сок лимона и соль — по вкусу.

Приготовление:

Предварительно отварите и очистьте креветки. Затем приступайте к приготовлению соуса, смешав все ингредиенты в глубокой миске и хорошо взбив все венчиком.

В тарелку выложите нарезанные шпинат (или рукколу), укроп, стебель сельдерея, огурец, и креветки. Сверху полейте соусом.

Ингредиенты салата можно заменять другими по Вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: Екатерина Кочергина