Fast food для fast life: как фастфуд влияет на наш организм


11.09.2019
У Вас не хватает времени полноценно поесть, а друзья предлагают быстрый и сытный перекус в ближайшем фастфуде? У каждого из нас свои слабости, однако стоит ли им потакать ценой собственного здоровья ради порции картошки фри и сочного гамбургера? И действительно ли заведения быстрого питания настолько опасны для здоровья? Попробуем разобраться.



Ежегодно в разных точках мира проводят исследования и эксперименты, связанные с влиянием фастфуда на организм человека. В последнем исследовании австралийские ученые анализировали отдаленные друг от друга локации на территории страны и наблюдали за частотой появления сердечных приступов у местных жителей. Результат показал, что чаще всего проблемы со здоровьем были у тех людей, которые жили вблизи развитой сети быстрого питания. Причина проста: фастфуд отличается высокой калорийностью и жирностью, что становится причиной ожирения, нарушения работы пищеварительной системы и правильной работы организма в целом.

Плюсы

В существовании фастфудов есть и положительные стороны. Во-первых, меню современного заведения быстрого питания ориентировано на различных клиентов. Не обязательно покупать жирную еду со всевозможными видами соусов, можно отдать предпочтение питательному салату или перекусить теплым круассаном с чашечкой кофе, какао или чая.



Во-вторых, фастфуд экономит Ваше время. Темп современной жизни не всегда позволяет человеку потратить час своего времени на готовку блюда и сам процесс обеда. Ресторан быстрого обслуживания без промедления предоставит горячий заказ прямо в помещении или с собой на вынос, за отдельную плату — довезет до места работы или Вашего дома.

Еще одна привлекательная сторона фастфуда — ценовая политика. При ограниченном бюджете Вы можете присмотреть позиции меню и составить собственный заказ четко под выделенный бюджет. Так на будущее Вы будете точно знать, что на определенную сумму сможете организовать себе нужный прием пищи, не оставляя при этом чаевых.

Подкупает и миф «о знакомом заведении». Путешествуя по миру и посещая различные кафе и рестораны, Вы все равно улыбнетесь, увидев логотип известного фастфуда, и мысленно поставите галочку в памяти, запомнив, где он находится. Почему так? Потому что Вы уже знаете, чего ожидать от этой кухни и чем можно бюджетно подкрепиться.

Минусы

1. Низкое качество еды. Фастфуды используют продукцию, которая многократно подвергается заморозке. Эта нужно для быстрого разогрева и приготовления еды, однако при такой технологии хранения и готовки продукты теряют полезные свойства.

2. Маркетинг. Не смотря на наличие более полезных и питательных блюд, маркетологи будут продвигать преимущественно классические позиции: гамбургеры и картошку фри. Для этого используют акции, скидки и различные формы подарков.



3. Цена.
Хотя в фастфуде и можно поесть бюджетно, но это если Вы четко ограничены суммой и знаете, что вложитесь в бюджет. Но меню ресторана быстрого питания обычно построено так, что, набирая по одной недорогой позиции, Вы составляете меню, которое влетает в неплохую копеечку. Кстати, покупка сета или готового меню тоже не выход, поскольку позиций вроде и много, но их вес минимален.

4. Привыкание. Американская психиатрическая ассоциация отмечает, что большинство блюд быстрого питания употребляют с напитками с большим количеством сахара и кофеина, которые вызывают зависимость организма к подобным продуктам. Такие же свойства имеют и другие блюда с высоким уровнем соли и жира. Как результат — ожирение (в лучшем случае начальная стадия) и комплекс психологических проблем.

5. Калорийность. Один прием пищи в фастфуде часто превышает суточную норму калорийности рациона питания.

Эти плюсы и минусы в первую очередь должны помочь донести одну простую истину — во всем должна быть умеренность. Как говорил Парацельс: «Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством».

Конечно, если у Вас достаточно времени для приготовления еды дома, есть средства и желание, не стоит вообще рассматривать фастфуд как вариант для полноценного питания. Если же есть жесткие условия, и Вы понимаете, что другого выхода нет, то сеть подобных заведений выручит. Для того, чтобы избежать воплощения в жизнь всех ужастиков о нездоровом образе жизни, болезнях и лишнем весе, не превращайте поход в фастфуд в необходимость и привычку.


Автор: Юрий Телец
Версия для печати
0
98
статей по теме
Читайте про:
читать все статьи

КОММЕНТАРИИ

  • Никто пока не оставлял комментариев.

  • Оставьте комментарий:

    Добавить картинку




    опрос дня

    Какие события Вы смотрите в Афише для детей в интернете?



    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер: