Шоколадный чизкейк без выпечки


6.11.2019
Шоколадный чизкейк одно из самых популярных современных лакомств. Вы сразу влюбитесь в рецепт этого десерта: нежный, вкусный и быстрый в приготовлении.



Ингредиенты:


Основа:
  • шоколадное печенье — 400 г;
  • какао — 1 ст. л.;
  • сливочное масло — 115 г.

Начинка:
  • сливочный сыр — 650 г;
  • черный шоколад — 350 г;
  • сахар — 300 г;
  • густые взбитые сливки — 240 мл;
  • какао — 2 ст. л.;
  • ванильный экстракт — 2 ч. л.

Приготовление:

Тщательно измельчите до состояния крошки шоколадное печенье, добавьте к нему растопленное сливочное масло и какао. Затем переложите массу в подготовленную форму и хорошо ее разровняйте. Отправьте форму с основой в холодильник, пока будете готовить начинку.

Возьмите глубокую миску и в течение 1 минуты взбивайте в ней сливочный сыр. Добавьте сахар и какао, перемешав до однородной массы. Затем вмешайте ваниль и растопленный черный шоколад. В последнюю очередь введите взбитые сливки и перемешивайте примерно 2 минуты до устойчивых пиков.

Достаньте форму с основой из холодильника и равномерно распределите сверху основы начинку, используя мягкую лопатку. Украсить чизкейк можно на любой вкус: ягодами, орехами, цукатами или кусочками шоколада. Перед подачей на стол обязательно охладите в холодильнике 4 часа.

Приятного аппетита!

Версия для печати
0
246
статей по теме
Читайте про:
читать все статьи

КОММЕНТАРИИ

  • Никто пока не оставлял комментариев.

  • Оставьте комментарий:

    Добавить картинку




    опрос дня

    Какие события Вы смотрите в Афише для детей в интернете?



    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер:

    влажность:

    давление:

    ветер: